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incorporation extrait hydroglycériné dans gel huileux


 
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Auteur Message
Valoute67
Invité

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MessagePosté le: Dim 11 Mai - 10:06 (2014)    Sujet du message: incorporation extrait hydroglycériné dans gel huileux Répondre en citant

Hello les filles, j'espère que vous allez bien
voila j'ai une petite question j'aimerais copier plus ou moins une recette de chez mary C**r, il s'appelle doux folliant aux essences de lys :
j'aimerais en fait retrouver la texture d'un gel qui se transforme en huile quand il a fini de travailler : pour ça je compte faire une base de gel huileux.
Sauf que j'ai acheté également un extrait hydroglycériné de papaye et que j'aimerais également l'incorporer dans ma recette, sauf que comme le gélisucre réagit à l'eau je ne sais pas trop comment faire :/
quelqu'un pourrait-il m'éclairer svp??

Merci d'avance
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MessagePosté le: Dim 11 Mai - 10:06 (2014)    Sujet du message: Publicité

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pasmonnom
Emulsionneuse Volubile

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Inscrit le: 22 Nov 2009
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MessagePosté le: Dim 11 Mai - 17:20 (2014)    Sujet du message: incorporation extrait hydroglycériné dans gel huileux Répondre en citant

sur la fiche technique du gélisucre ils indiquent comment ajouter une phase aqueuse

j'imprime chaque fiche de l’ingrédient que j'utilise, ainsi j'ai tout sous les yeux quand je formule ou réalise une recette
------Signature-------
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(11/05/14)
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 14:39 (2016)    Sujet du message: incorporation extrait hydroglycériné dans gel huileux

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